Le lièvre et le lapin - Cuisine & Saveurs

Livres de chasse

Le lièvre et le lapin - Cuisine & Saveurs

LE LIÈVRE ET LE LAPIN de Frédérique Roland est le premier livre de chasse consacré exclusivement à la cuisine du lièvre et du lapin.
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Descriptif

Description détaillée du produit : Le lièvre et le lapin - Cuisine & Saveurs - Éditions de Montbel

L’auteur :
Cuisinière chevronnée et femme de chasseur, Frédérique Roland accommode avec talent lapins et lièvres prélevés dans la nature.

Le livre :
Un choix judicieux de recettes traditionnelles et originales pour cuisiner les plus connus de nos petits gibiers à poil, illustré par Richard Heinz.

Descriptif :
- Broché
- 15 x 23 cm
- 96 pages
Informations complémentaires

Fiche technique: Le lièvre et le lapin - Cuisine & Saveurs - Éditions de Montbel

  • Marque
    Éditions de Montbel
  • Sujet
    Cuisine du gibier, Petit gibier
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