Le faisan - Cuisine & Saveurs

Livres de chasse

Le faisan - Cuisine & Saveurs

LE FAISAN est un livre de chasse regrouprant un choix judicieux de recettes traditionnelles et originales, pour cuisiner ce gibier succulent.
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Descriptif

Description détaillée du produit : Le faisan - Cuisine & Saveurs - Éditions de Montbel

L’auteur :
Chercheur et enseignante en géographie à l’Université deStrasbourg-II, Alexandra Monot est spécialiste des forêts en France et se consacre désormais à l’étude de la chasse en Alsace.

Le livre :
Agrémenté de textes anciens et de conseils.
Nombreuses et charmantes illustrations anciennes.

Descriptif :
- Broché
- 15 x 23 cm
- 96 pages
Informations complémentaires

Fiche technique: Le faisan - Cuisine & Saveurs - Éditions de Montbel

  • Marque
    Éditions de Montbel
  • Sujet
    Cuisine du gibier, Petit gibier
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