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Descriptif
Description détaillée du produit : Cidre et gibiers - Cuisine & Saveurs - Éditions de Montbel
L’auteur :
Administrateur du Saint-Hubert Club de France et de la Fédération des chasseurs de la Sarthe, P. Mercier de Beaurouvre, exploitant agricole à Rahay (Sarthe), a déjà publié Cueillette & gibier dans la même collection.
Le livre :
Doux ou brut, le cidre se cuisine agréablement et sa robustesse accompagnera aussi bien la perdrix que le chevreuil. Un recueil de recettes traditionnelles et originales pour cuisiner le gibier au cidre.
Descriptif :
- Broché
- 15 x 23 cm
- 96 pages
Administrateur du Saint-Hubert Club de France et de la Fédération des chasseurs de la Sarthe, P. Mercier de Beaurouvre, exploitant agricole à Rahay (Sarthe), a déjà publié Cueillette & gibier dans la même collection.
Le livre :
Doux ou brut, le cidre se cuisine agréablement et sa robustesse accompagnera aussi bien la perdrix que le chevreuil. Un recueil de recettes traditionnelles et originales pour cuisiner le gibier au cidre.
Descriptif :
- Broché
- 15 x 23 cm
- 96 pages
Informations complémentaires
Fiche technique: Cidre et gibiers - Cuisine & Saveurs - Éditions de Montbel
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MarqueÉditions de Montbel
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SujetCuisine du gibier, Grand gibier, Petit gibier
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Référence fournisseur9782356530028
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